これはいい。参考になった。
なんだ うまいことやってるんじゃん えらいえらい
自分で自分の首を絞めるか それともさらにその忍耐が高みを目指すか
どっちともとれる。
そこまで貫く根性もまた 芯が強いねぇ
@他方小学生
・そしたら、給食のメニュー表に書けばいいんだ 材料の都合
この日はムスリムの方はおかずを持参してくださいって。
そしたら 過去 日本から仕事で中東とか行ってるんだよな。
そん時は社会人ばっかりだろうけど、たぶん時々はトンカツとかしょうが焼き
とか食いたくなってるはずなんだよ。どーしてたんだろう・・・
こーいうの考えると、確実に食品開発と流通を考えないとダメだな。
もしかしたら 中東行った日本人って豚肉食いたくなった時 隠れて食ってるんだ。
それを見て 「この野郎 豚肉食いやがって」と言われ暴行受けたら
たまったもんじゃねーのよ。
そしたら 今回のはそれの逆バージョン
ハラルを食ってるからと言って、いちいち 「ハラル食いやがってこの野郎」
と言われたら、たまったもんじゃない。
これ ざっと見 食材さえ準備できれば コストをさげて 日常に
その民族単位で食せるわけだな。
日本の豚肉料理だと普通の手間 ハラルだと倍近くの手間かかってる??
これを調理師に求めると、いや時間かかりすぎとか むずかしいとかってなる。
だから材料調達 これ真空パックとかで調理されてるもの あるといいんだな。
あとは調理も時間かかるみたいだから、調理上の問題 調理者の資格
こーいうことになってくる。
そして ある程度加工されてるものが真空パックで売られてると
めんどくさいっていうのは、かなり圧縮できる。
